Рецепт

Вкусные пельмени

Эти удивительные и очень вкусные пельмени не оставят равнодушными привередливых гурманов. Секрет такого вкусного блюда как и положено скрыт от любопытного глаза. Этот необычный вкус им предает их замечательная начинка. В сочетании этих ингредиентов прекрасно подходит этому блюду. Хотя остальной процесс мало чем отличается от традиционного приготовления обычных пельменей. Поэтому этот рецепт очень прост и в тоже время изящен.

Ингредиенты:

Для теста:

Куриное яйцо - 3 шт.
Воды - 250 мл
Пшеничная мука - 2.5 стакана

Для начинки:

Сушенные грибы - 300 г
Яйцо куриное - 10 шт.
Репчатый лук - 3-4 шт.
Лавровый лист
Перец черный
Соль

Как готовить вкусные пельмени?

Приготовления теста для вкусных пельменей. В миску разбиваем яйца и потихоньку вливаем воду. Потом руками их разотрем. Далее постепенно туда же всыпаем муку и замешиваем тугое тесто. После тесто накроем и дадим немного отдохнуть.

Приготовление начинки для вкусных пельменей. Перед приготовлением пельменей необходимо залить грибы кипятком чтобы слегка утопить грибы в воде и чем не будь накрыть сверху. Держать их пока не набухнут а потом дать стечь воде и оставить пока не остынут. Попутно отварим яйца и также их остудим.

Когда грибы остынут нарезаем их мелкими кубиками. Мелко нарезаем лук и обжариваем его на раскаленной сковороде, несколько минут. Потом его солим, перчим и добавляем к луку грибы и жарим на среднем огне пока лук не приобретёт золотистый цвет. Полученное остужаем. Чистим и нарезаем мелкими кубиками яйца, после смешиваем их с жареными грибами и луком. Начинка для пельменей готова.

Делаем заготовки для вкусных пельменей. Посыпаем рабочую поверхность мукой, приготовленное тесто раскатываем и делаем большую лепешку, после при помощи стакана из нее вырезаем кругляшки. В внутрь каждого такого кругляшка с помощью чайной ложки закладываем начинку и защипываем по одной стороне как вареник. А после сводим дальние края. Готовым пельменям перед приготовлением нужно дать постоять в морозилке.

Готовим вкусные пельмени. Полученные заготовки отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и чайной ложкой подсолнечного масла, можно по желанию добавить другие специи по вкусу. Подаем их с майонезом или другими соусами.

Вкусные пельмени готовы

Приятного аппетита!!!

Если вам понравился рецепт Вкусные пельмени вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Вкусные пельмени вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Вкусные пельмени со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Японские пельмени

Этот необычные на первый взгляд пельмени. Обладают насыщенным и ароматным вкусом в лучших традициях японской кухни. Конечно, точно такие же пельмени, можно заказать в дорогом японском ресторане. Но приготовление таких же своими руками, сделает такое блюдо намного вкуснее и не потребует значительных усилий. Они наверняка разбавят скучную будничную трапезу, ярким пятном, которое непременно понравится вашим близким и гостям. Которые по достоинству оценят ваши старания.

Рецепт

Пельмени домашние из свинины

Это один из очень простых рецептов который можно встретить на сегодняшний день. Несмотря на их простоту такими домашними пельменями из свинины можно украсить любое торжество или праздник. А простая рецептура не вызовет больших трудностей при приготовлении у начинающих кулинаров. Такие пельмени наверняка порадуют ваших близких и гостей.

Рецепт

Пельмени без мяса

Поскольку в нашем мире очень много религиозных обычаев, да и есть много людей которые из своих убеждений не едят мясо убитых животных. Бывает очень трудно найти подходящий рецепт таких блюд как эти великолепные пельмени без мяса. В этом рецепте нет мяса совсем, однако это действительно вкусное блюдо заслуживающее ваше внимание. Поэтому если вы ищите нечто подобное не стоит упускать шанс и непременно попробовать их приготовить.

Рецепт

Простой рецепт пельменей

Это действительно самые обыкновенные очень вкусные простые пельмени рецептура которых не изобилует списком диковинных ингредиентов. А с их приготовлением может справиться даже ребенок. Если вы не хотите сильно заморачиваться с рецептурой и ищете что-то обычное то наилучшего варианта просто не найти. Но не смотря на их простую рецептуру они имеют очень мягкий и приятный вкус который определенно порадует ваших близких.

Рецепт

Пельмени с грибами

Очень вкусные и ароматные пельмени с грибами. Могут стать прекрасной диетической альтернативой, традиционному блюду. Несмотря на необычный фарш это очень сытные и вкусные пельмени. Поэтому употребление их в разумных пределах не отразиться на фигуре а их нежный и ароматный вкус не оставит равнодушными даже приверед.

Рецепт

Салат из курицы с грецкими орехами

Ингредиенты: 300 г мяса отварной курицы, 10–15 ядер грецких орехов, 2 яблока, 1 корень сельдерея, 3 столовые ложки вишневого сока, 1/2 банки майонеза, несколько вишен, сахар и соль по вкусу.