Рецепт

Салат с баклажанами и помидорами

В основе летнего салата с баклажанами и помидорами, свежие овощи и приятный аромат свежей зелени. Благодаря такому непривычному сочетанию, блюдо получается свежим и в то же время сочным. Порадуйте себя этим салатом с баклажанами и помидорами и вы непременно останетесь довольны.

Салат с баклажанами и помидорами

Ингредиенты:

Баклажан - 2 шт.
Помидор - 5-6 шт.
Лук - 1-2 шт.
Перец болгарский - 2-3 шт.
Масло растительное - 2 столовые ложки.
Сок лимона из 1/2.
Петрушка пучок.
Укроп пучок.

Как готовить салат с баклажанами и помидорами?

1. Баклажаны помыть, обрезать кожицу и нарезать кружочками, посыпать солью и оставить минут 20.

2. Очистить и нарезанным тонкими кольцами луком.

3. Потом баклажаны промыть и слегка отжать, после обжарить на растительном масле с луком.

4. Помидоры помыть, нарезать кружочками.

5. Перец помыть, вырезать плодоножки и сердцевину, порезать кольцами или тонкой соломкой.

6. Салат с баклажанами и помидорами перемешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и добавить лимонный сок после украсить кружками помидоров и веточками укропа, петрушки.

Салат с баклажанами и помидорами готов

Если вам понравился рецепт Салат с баклажанами и помидорами вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Салат с баклажанами и помидорами вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Салат с баклажанами и помидорами со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Салат из баранины и помидоров

Ингредиенты: 200 г отварной баранины, 5–6 консервированных помидоров, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара, маринованный виноград, зелень кинзы, соль по вкусу.

Рецепт

Салат с баклажанами и помидорами

Когда есть баклажаны, можно столько вкусного приготовить! Предлагаем вам рецепт очень вкусного салат с баклажанами и помидорами. Готовить его достаточно легко и не занимает слишком много времени. Порадуйте себя и близких салатом с баклажанами и помидорами и вам непременно понравиться этот рецепт.

Рецепт

Салат из помидоров и винограда

Ингредиенты: Помидор 4/5 шт. Виноград, маринованный стакан 1/2. Лимон 1/2. Лимонная кислота чайная ложка 1/3. Масло растительное столовая ложка 2 шт. Перья зеленого лука пучок.

Рецепт

Салат из зеленых помидоров

Каждый год мы сталкиваемся с тем, что от урожая помидоров остаются зеленые недозрелые плоды, которым нужно найти применение. Казалось бы, что можно сделать в таком случае? Но применение запасливые сообразительные хозяйки найдут всему. Предлагаем приготовить из них такой необычный но очень вкусный салат.

Ингредиенты: Помидор 10/12 шт. Грецкий орех (очищенный) стакан 1/2. Чеснок зубчики 10 шт. Лук 1 шт. Масло растительное столовая ложка 3 шт. Уксус 3% столовая ложка 1 шт. Петрушка пучок. Маринованный виноград (для украшения).

Рецепт

Салат с ветчиной и помидорами

Красивый салат с ветчиной и помидорами украсит любой стол. Он очень вкусный и полезный поэтому наверняка запомниться даже привередливому дегустатору.

Ингредиенты: 200 г ветчины, 8–9 одинаковых по размеру свежих помидоров, 2–3 яйца, 1/2 банки зеленого горошка, 1 банка майонеза, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Рецепт

Болгарский перец фаршированный овощами

Ингредиенты: 4–5 болгарских перцев, 2 луковицы, 2 моркови, 2 помидора, 1 пучок зелени петрушки, 1 зубчик чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка 3%‑ного уксуса, 1 лавровый лист, 1 бутон гвоздики, 1/2 чайной ложки сахара, корица и молотый имбирь на кончике ножа, перец и соль по вкусу.